【世界报资讯】Kelby James Russell在纽约手指湖地区开设酒庄

在过去的 11 年里，Russell 一直在塞内卡湖东侧的 Red Newt Cellars 和 Empire Estate 酿造高评价的葡萄酒。

他认为是时候创办自己的企业了，因此他于 4 月从种植者 Ken Fulkerson 手中购买了 Lahoma Vineyard。

占地 8 公顷的 Lahoma 葡萄园距离红蝾螈仅三英里，但它位于塞内卡湖的对岸。

(资料图片)

Russell 现在推出了 Apollo"s Praise，它将生产包括雷司令、霞多丽、绿维特利纳和品丽珠在内的葡萄酒。

他的妻子 Julia Rose Hoyle(Hosmer 酒庄的酿酒师)将担任他的“同谋”，尽管她将继续在 Hosmer 担任全职职务。

“这个项目对我来说是梦想成真，”拉塞尔说。“在 Red Newt 度过了美妙的 11 年之后，是时候让我和 Julia 一起写下我自己的故事，从葡萄园到瓶子。”

拉塞尔在手指湖地区出生和长大。他离开去哈佛学习，专注于乐团管理，他从未打算回到该地区。

然而，酿酒让他退缩了，自 2012 年以来，他一直在 Red Newt 工作，因酿造强劲的雷司令和旺盛的品丽珠而享有盛誉。

Apollo"s Praise 以他在哈佛大学合唱团 (Harvard Glee Club) 本科期间演唱的一首歌命名，突出了他的双重爱好——葡萄酒和音乐。

“很明显，这个农场对凯尔比来说意义重大，他对建立这个农场的声誉意义重大，”富尔克森说，他将继续担任顾问一年。“我一直告诉他，我迫不及待地想在未来几年回来，看看他们把它带到哪里去了。”

他们已经不得不应对史无前例的春季霜冻，在葡萄藤最脆弱的时候，霜冻肆虐手指湖地区。

罗素计划在 2023 年推出他的第一批葡萄酒，他说：“我们希望有更多的葡萄，但我们要让人们坐下来注意我们酿造的葡萄酒。”

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